Sequenziamento Geni Del Caffè

Il Brasile ha presentato la creazione di una database con più di 200.000 sequenze da 32 mila geni identificati nel caffè. Questo è il primo sequenziamento genetico effettuato sul caffè e permetterà ai coltivatori di sviluppare un “super caffè” in grado di adeguarsi ad una varietà di climi. Inoltre, il sapore, l’aroma e la concentrazione di caffeina potranno essere manipolati. Il Brasile non è contraria alle partnership internazionali con coloro che hanno interesse ad accedere al database, in quanto i risultanti brevetti rimarrebbero brasiliani.